non sono un mega esperto in materia ma anche io ho un conto paypal e compro su ebay. Da come l'hai spiegato a me viene da pensare che hai sbagliato a registrare l'indirizzo paypal, cioè su ebay hai inserito l'indirizzo giusto,mentre su paypal ai accidentalmente inserito quello del tuo vicino, sicche quando avvii il pagamento di un oggetto ebay vedi l'indirizzo ebay(giusto) poi quando fai paga vedi l'indirizzo paypal(sbagliato) e ti sembra cambi... Comunque direi che puoi facilmente cambiarlo accedendo al tuo conto paypal, e non è rillevante al fine delle spedizioni degli oggetti ebay in quando i seller spediscono all'indirizzo che hai registrato su ebay...

Spero di esser stato utile, se no scusa e 0_0 come cavolo fa a cambiare l'indirizzo